MyLIMS agiliza las operaciones diarias en Bem Brasil
Los datos históricos de MyLIMS han permitido estudiar el comportamiento de las materias primas con más detalle a lo largo del año, lo que contribuye a la planificación de la producción.
Bem Brasil Alimentos, fundada en 2006, es pionera en el mercado brasileño de papas fritas y verduras congeladas. Con dos instalaciones de fabricación de última generación en Minas Gerais, crean más de 1.300 empleos directos y apoyan a 4.000 más de forma indirecta.
Su sólida capacidad de producción alcanza las 500 000 toneladas anuales y ofrece una cartera diversa de más de 20 productos para los sectores de servicio de alimentos y venta minorista. Reconocida por su compromiso inquebrantable con la calidad, Bem Brasil ha ganado múltiples premios que reconocen su excelencia en la seguridad alimentaria y la gestión de personas. También están comprometidos con la sostenibilidad y cuentan con certificaciones como el sello Mais Integridade, el FSSC 22000 y la ISO 14001 de gestión ambiental y gobernanza responsable.
Their Challenge
Inicialmente, Bem Brasil administraba sus procesos con hojas de cálculo de Excel actualizadas manualmente, un método que resultó lento y engorroso para rastrear la información. Si bien algunas métricas de producción se monitoreaban a través de un sistema ERP, carecía de un módulo de calidad sólido, por lo que no cumplía con los requisitos de Bem Brasil para una gestión de calidad eficiente.
Bem Brasil necesitaba una solución integrada y eficiente para optimizar sus procesos.
Ana Cláudia Rocheto, especialista en desarrollo de productos
Bem Brasil
Our Solution
Tras evaluar varias opciones de software, un proveedor asociado y cliente actual de Confience recomendó MyLIMS a Bem Brasil.
«Descubrimos que MyLIMS es práctico y se adapta perfectamente a las necesidades de control de procesos de Bem Brasil. Su diseño fácil de usar lo diferencia de la competencia, haciendo que la administración del sistema y el uso diario sean significativamente más fáciles y eficientes», dijo Ana Cláudia Rocheto, especialista en desarrollo de productos de Bem Brasil.
Con el portal MyLIMS, Bem Brasil ha transformado las relaciones con los proveedores al permitir el intercambio instantáneo de informes de análisis con los proveedores de patatas asociados. Esta comunicación simplificada fomenta una mayor transparencia y colaboración.
Además, se introdujeron otras mejoras, entre las que se incluyen:
- Ahorró un promedio de 156 000 hojas de papel y 8 000 dólares al año al reducir el uso de papel, acelerar el acceso a la información y liberar espacio de almacenamiento.
- Reduzca el tiempo de seguimiento de la información en más de un 50%, haciendo que las búsquedas de datos sean más rápidas y sencillas para todos los departamentos. Esto ha simplificado y mejorado las operaciones diarias en toda la empresa.
- Servicio al cliente: trazabilidad del proceso desde la recepción de las materias primas hasta el producto terminado. Al informatizar los registros y centralizar la información sobre el análisis en MyLIMS, Bem Brasil garantiza el control de calidad y un rápido servicio al cliente.
- Los cuadros de mando con indicadores e informes específicos proporcionan una mayor agilidad a la toma de decisiones y un amplio control del proceso. De esta forma, los datos disponibles en tiempo real ofrecen no solo una mejor gestión de la información sino también una mayor rapidez en la comunicación con los clientes y/o consumidores.
- Los datos históricos ahora permiten a Bem Brasil analizar el comportamiento de las materias primas con mayor detalle durante todo el año. Estos conocimientos mejoran la planificación de la producción y ayudan a validar los parámetros de análisis existentes para sus materias primas.
- La automatización de MyLIMS reduce el riesgo de errores de cálculo.
